Linguine

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão linguini
• 500 g de camarões limpos
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 30 g de manteiga
• 1 cebola pequena, picada finamente
• 1 dente de alho, picado finamente
• salsinha picada
• Cebolinha cortada em rodelas finas
• 250 ml de creme de leite fresco
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Como fazer

1. 1 – Aqueça água salgada em uma panela grande e funda até a fervura.
2. Coloque o macarrão e cozinhe até a consistência al dente.
3. Escorra em um peneira, regue com azeite de oliva, mexa bem e reserve.
4. 2 – Aqueça uma frigideira funda e coloque o azeite e a manteiga.
5. Adicione a cebola e o alho e deixe até amolecer.
6. Coloque os camarões(temperados com sal e pimenta) e cozinhe até mudarem de cor, cerca de 1 minuto.
7. Retire os camarõese reserve.
8. 3 – Na mesma frigideira, junte o creme de leite.
9. Deixe cozinhar, sem ferver, até engrossar.
10. Devolva os camarõesà frigideira e deixe por 1 minuto.
11. Corrija temperos e junte o macarrão, a cebolinha e a salsinha picada.
12. Mexa tudo com cuidado e muito bem.
13. Sirva bem quente.

 

Texto:http://www.cybercook.com.br/receita-de-linguini-cremoso-com-camaroes-r-5-15726.html

Imagem:https://kellysiew.files.wordpress.com/2012/02/img_0948.jpg